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Talvolta, quando non mi occupo di biancheria intima, intervisto e scrivo. Oggi sono andata a intervistare la signora Giovanna...
Ho dovuto aspettare la vecchietta in sala con tutti i suoi merletti, centrini...devo dire che mi e' venuta l'ansia da arsenico e vecchi merletti e ho prontamente rifiutato caffe' (anche se sono una tossica) e acqua (mi sono immedesimata in un beduino nel deserto) che mi era salita la paranoia da hitchcock. Per fortuna mi sono distratta con Antunella Clerici e le sue ricette: oggi il cuoco faceva il kebab!
Il kebab, secondo il cuoco, e' il piatto tipico giapponese... Antunella aiuta il pubblico definendolo uno spiedino. Dunque, fondamentali, oltre alla carne e al bastoncino, ben due tipi di sake...
mmmmm
Il kebab, inoltre, e' anche il piatto tipico indonesiano, insomma, per fare questo kebab si comprano gli arrosticini abruzzesi, che sono un po' la stessa cosa...
mmmmm
La signora Giovanna torna da me e mi viene spontaneo chiederle che cosa sia per lei il kebab. Ebbene, per lei e' un pezzettone di carne di maiale (?) che viene arrostito e mangiato dagli arabi e anche da suo nipote alle volte...
Kebab centro mundi, esperanto della cucina :)